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脆皮豆腐的做法和食材用料及健康功效

2017-10-31 00:42:33 阅读：1527 来源：本站原创作者：责任编辑NO。许安怡

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

豆腐1块相克食物	鸡蛋1个相克食物
植物油适量	盐适量
料酒适量	生抽适量
白糖适量相克食物	醋少许相克食物
味精适量相克食物	香油适量
蒜3瓣相克食物	青椒1个相克食物

脆皮豆腐的做法

1.准备食材
2.豆腐切大小适中的块
3.鸡蛋磕入碗中，搅成蛋液
4.将豆腐块放入蛋液中，上下两面都沾上蛋液
5.下锅煎，煎至两面金黄色装盘
6.青椒和蒜瓣切碎，加入生抽、醋、白糖、味精、料酒、香油调成汁
7.豆腐蘸酱汁食用

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