食材用料
蔓越莓100克 | 低筋面粉240 |
黄油150 | 糖粉70克 |
全蛋液30克 |
蔓越莓饼干的做法
1.黄油软化
2.加糖粉拌匀,无需打发
3.像这样就行
4.分三次加入蛋液,搅拌均匀
5.这是三次蛋液拌好的效果
6.加入切碎的蔓越莓干
7.搅拌均匀
8.筛入低粉
9.轻轻切拌均匀
10.准备蔓越莓模具,保鲜膜套在上面,把面糊均匀的放在模具里,冷冻俩三个小时即可切块
11.冷冻后拿出切块,尽量切厚点
12.全部切好,摆好
13.烤箱180预热十分钟,烤18分钟左右,看上色度
14.再来一张
15.摆盘,可以开吃