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冬瓜排骨汤的做法和食材用料及健康功效

2017-09-10 05:48:15 阅读：10044 来源：本站原创作者：赵静怡

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
冬瓜：化痰、利水、清热

食材用料

排骨2根相克食物	冬瓜一条相克食物
料酒少许	盐少许
姜片2---3片	干鲜子肉20克

冬瓜排骨汤的做法

1.把排骨放入凉水中浸泡2小时左右，泡出血水备用
2.冬瓜去皮切片备用
3.锅中做水，下入排骨，焯出血末，捞出
4.锅中重新做水，下入排骨，料酒，姜片，大火烧开后转小火至排骨熟烂后下入冬瓜
5.头出锅加入盐，鲜子肉调味，2--3分钟后出锅即可

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